
Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 75, Paris, Île-de-France
Rattaché.e au Responsable de Nuit, l'Assistant Responsable de Nuit H/F accompagne celui-ci dans la supervision des activités de nuit relatives à la réception mais également aux autres unités opérationnelles en général. Il/Elle veille à la satisfaction du client par un bon fonctionnement de toutes les opérations, ainsi que par un service de qualité. Aux côtés du Responsable de nuit, il/elle veille à ce que l'hôtel assure un niveau d'accueil à la hauteur des normes établies, en offrant une prestation personnalisée et de qualité. MISSIONS PRINCIPALES : - Gérer des réclamations clients lorsque celles-ci n'ont pu être prises en charge par les talents - Participer aux inventaires des catégories de chambres et suites afin de maximiser le revenu - Aider à l'organisation et coordination des arrivées de groupes - Assister sur le travail d'audit sur la qualité de service de l'hôtel et aide au suivi correctif - Prendre les décisions adéquates durant une situation de crise avec le Responsable de Nuit - Contrôler les Cardex et les factures clients - Assurer l'élaboration des différents rapports de nuit et leur impression, est responsable des procédures de veille comptable et de clôture[...]